pasakizi Ay
92 Takipçi | 12 Takip
04 10 2011

Havuç Patates

Havuç Patates |  görsel 1

  Sofralarimizi  güzel süsleyecek bir tarif geldi:) arkadasimiza cok tsk.ediyorum ve ellerine saglik diyorum arkadasimizin diger tariflerini görmek istiyorsaniz TIK mutfagabuyrun   malzemeler: 3 -4 tane patates biber salçası tuz,pul biber,limon maydonoz patatesler ocakta haşlanır ve soyulur.tam soğumadan sıcakken bir eziciyle pürüssüz olacak şekilde ezilir.içine biraz biber salçası,tuz,limon suyu ve pulbiber ilave edilerek yoğrulur.patatesten elimize biraz alıp havuç şekli verilir ve saplarına maydonoz dalları konularak havuçların kökleri yapılır. afiyet olsun.     Devamı

03 10 2011

ZENCEFİLLİ LAHANA ÇORBASI

ZENCEFİLLİ LAHANA ÇORBASI |  görsel 1

   Sagikli vede gercektende kilo vermeye cok büyük katkisi olan lahana corbamizda geldi, arkadasimiz bir dilim düs bizimle bu güzel tarifini paylastigi icin kendisine cok tsk.ediyorum ellerine saglik diyorum, arkadasin diger tarifleri icin TIK TIK birdilimdüs   Malzemeler:   1 litre tavuk suyu 1 patates 1 havuç 1 kırmızı biber 2-3 yaprak lahana 1 soğan zeytinyağ 1 tatlı kaşığı toz zencefil tuz Soğanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Küp küp kesilmiş havuç ve patatesi de ekleyip kavurmaya deva ediyoruz. Son olarak ince ince kesiliş olan kırmızı biber ve lahanaları da ekliyoruz biraz daha kavurduktan sonra tavuk suyunu ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca tuz ve zencefili ekliyoruz. Sebzeler pişince ocağı kapatıp, servis ediyoruz. Ayrıca bu tarifi sevgili Paşa Sofrasının Biz Zayıflıyoruz etkinliğine yolluyorum.   Afiyet olsun! :))))  Devamı

03 10 2011

FIRINDA SEBZELI KASARLI KARIDES

FIRINDA SEBZELI KASARLI KARIDES |  görsel 1

  Güzel güzel tarifler gelmeye devam ediyor :) Arkadasimiz karides güvec yolladi bizlere kendisine cok tsk.ediyor ellerine saglik diyorum. Arkadasimin sayfasinda baska güzel lezzetleri görmek istiyorsaniz          TIK TIK   hafifmutfak   malzeme: 2-3 kisilik   1 kase dondurulmus karides (buzluktan cikarip bir saat cözdürün) 2 olgun domates (ya da 1 yemek kasigi domates salcasi) 1 kücük havuc 1 dal kereviz 1-2 dal taze sogan 1 sivri biber (ben kirmizi kullandim) 2 yemek kasigi zeytinyagi Tuz, karabiber, kekik 50 (yarim su bardagi ) rendelenmis kasar peyniri yapilisi: Karidesleri hafifce yagladiginiz porsiyonluk firin kaplarina paylastirin. Taze sogan, biber ve kereviz sapini ince kiyin. Havucu soyup rendeleyin. Domatesi incecik kiyin. Firininizi 200 derecede isitin. Orta boy bir tavada orta ateste isittiginiz zeytinyaginda domates haric diger sebzeleri 2-3 dakika karistirarak kavurun, domatesleri ekleyip 4-5 dakika daha kavurun. Yarim su bardagi sicak su ekleyip sosu kaynatin, 1-2 dakika pisirip ocaktan alin. Sosu karideslerin üzerlerine paylastirin. Kasar peynirini de üzerlerine ekleyerek önceden isitilmis firinda 15 dakika civarinda pisirip hemen servis edin.   ... Devamı

02 10 2011

PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER SARMASI

PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER SARMASI  |  görsel 1

      Arkadasim lezzetli vede görünümüde cok güzel olan bir tarif yolladi kendisine cok tsk.ediyorum olsada yesek diyorum bende yane :) Baska güzel tarifler görmek istiyorsaniz arkadasimin bloguna ugrayin   TIK TIK Olsadayeseksuzan   Tarifim bilindik ve oldukça basit bir tarif. Közlenmiş kırmızı biberlerin içine beyaz peynir, ceviz ve isteğe göre baharatlarda katılıp, biberlerin sarılmasıyla yapılan pratik bir tarif. Ben baharat katmıyorum çünkü birbirine müthiş uyan kırmızı biber ve peynirin birleştiğinde ki o doğal tadı seviyorum. Ama sizler damak tadınıza göre pul biber, karabiber ya da kuru nane ekleyerek yapabilirsiniz. MALZEMELER: 3 adet kırmızı biber ( büyük olacak ) 1 su bardağı beyaz peynir 8 adet ceviz maydanoz sapları YAPILIŞI: Biberleri közleyin ve kabuklarını soyup temizleyin. Peyniri çatalla ezin. Eğer peyniriniz tuzsuz ya da az tuzlu ise istediğiniz kadar tuz ekleyin. Cevizleri uzunlamasına dörde bölün ya da minik minik kırıp peynirle karıştırabilirsiniz. Ben büyük parçalar halinde kullandım. Kırmızı biberleri büyüklüğüne göre uzunlamasına ikiye ya da üçe ayırın. Biberlerin geniş tarafı size bacak şekilde biraz peynirden ve peynirin üzerine ceviz koyarak sarın. Maydanoz saplarını sıcak su koyduğunuz bir kapta 4-5 dakika bekletip yumuşattıktan sonra sardığınız biberlerin etrafına kopmamasına dikkat ederek, düğüm atarak bağlayın. İsteğinize göre üzerine az zeytinyağı gezdirerek de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun      ... Devamı

02 10 2011

Yaz Yemegi Yogurtlu Yeşil Fasulye

Yaz Yemegi Yogurtlu Yeşil Fasulye |  görsel 1

  Günaydin arkadaslar herkese ailesiyle beraber güzel pazarlar. Arkadim Safiye bize güzel bir tarif yolladi kendisine cok tsk.ediyorum, devaminida bekliyoruz:) arkadasimin sayfasinda tarifler ve cokda güzel örgüler var görmek isterseniz   TIK TIK Safiyece   Bu yaptıgım haşlanmış yeşil fasülye diyet yemegi hafif ve soguk yaz yemegini arkadaşımın düzenledigi Paşasofram birlikte zayıflayalım etkinliği günderiyorum kendilerine kolay gelsin bol katılımlar dilerim ...MALZEME -1-kilo yeşil fasulye -1-çay bardagı sıvı yag -500grm yogurt -3 diş sarımsak ve tuz -YAPILIŞI -Fasulyeyi ayıklayıp yıkadıkdan sonra tencerede suda haşlayıp suyunu süzüp yagla kavurup servis tabagına alıp sarımsaklı yogurt yapıp üzerine ekliyoruz istege göre tereyaglada yapabiliriz .Afiyet Olsunyorumlarınızı bekliyorum   Devamı