pasakizi Ay
92 Takipçi | 12 Takip
06 10 2011

Elma sirkeli Tursu

Elma sirkeli Tursu  |  görsel 1

Merhaba arkadaslar Bugün Pasasofram tam 2 yasina girdi ilk günlerim hic aklimdan cikmiyor nasil yapcam ne yazcam ne eklicem bilemiyordum. Helede sizlerden yorumlar gelince daha cok bir heycan oluyordu :) bu blogu arkadaslarimin tarif istekleriyle bas edemedigim icin acmistim, öylede oldu herkes sayfami duydu:) paylasimlar cok güzel oldu. Birgün oglumla kurabiye yapiyorduk ama cok acelem oldugu icin ona sen birak ben yapim sen baska zaman yaparsin demistim, oglumda anne bende ögrencem büyüyünce bende yapcam diye tutturdu basimdan yollamak icin sen napcan ögrenipte esin sana yapar dedim, Aslinda hicte bu fikiri iyi bulan biri deyilim ama ne diyecegini merak ettigimden söyledim:) nedese begenirsiniz, banane bende senin siteni acar ordan yaparim iste kimseden istemem :)) bunu söylemesi cok hosuma gitti. Cocuklarim icinde yararli bir sayfa actigimi düsündüm bunun mutlulugu bile bana yetti. Burda tanidigim arkadaslar ögrendigim bilgiler okadar cok degerliki anlatamam, tabiki bunlarin cogu bu güzel sayfayi actikdan sonra oldu. Herzaman merak edilip sorulan bir soruyuda cevap vermek istiyorum. Neden pasasofram ? neden pasa-kizi bu soru cok geldigi icin bunuda aciklim:) benim rahmetli babacigimin lakabi pasaydi.Rahmetli babaannem babami cok sevdigi icin pasam dermis öylede kaldi:) hal böyle olunca bizede sen  pasanin kizimi sin? he ben pasanin kizi:) bloguma isim düsünürken ilk aklima pasa gelincede pasasoframla tamamlandi:) pasakizina pasasofrasi yakisir dimi yane :) cok uzattim biliyorum ama bugün gercekten 2.yil olunca baya heycan basti duygularimi nasil anlatacagimi bilemedim habire yazdim:) sonunakadar okuyan arkadaslarima cok tsk.ediyorum   Tabiki etkinligimiz devam ediyor. Güzel bir tarif geldi ben hic denemedim ama lezzetli görünüyor arkadasima cok tsk.ediyorum ve baska güzel tarifler icin TIK TIK an... Devamı

05 10 2011

yagsiz pilav ve mantar

Merhaba etkinligimiz devam ediyor , arkadaslar  elimden geldigince herkese davet birakiyorum ama birakamadiklarim lütfen davet beklemeyin cünkü herkes davetlidir. Sizlerde katilin hep beraber faydali olalim. Dün yaptigim Pilav mantari bende sizlerle paylasiyorum aslinda herkes biliyordur ama bazen fikir edinmek cok iyi olur diye düsündügüm icin yinede paylasmak istedim. Önce mantarlari yikayip ince dogradim , mantarlan kücükse dogramaya bile gerek yok.Suyunu cekene ekenekadar pisirdim. 1-2 karis siviyag bir kasik salca taze sogan (kurusoganda olur) karabiber tuz ekleyip 4-5 dakka daha pisirdim. Posetde pirincler oluyor kaynamis tuzlu suya konuyor yag gerekmiyor. 1 posetde yagsiz pirinc pisirdim mantarimin yaninda afiyetle yedim:) tabiki poset piric bulamazsaniz sizde 1-2 yemek kasigi sivi yagla pilavinizi pisirebilirsiniz veyada haslanmis patatesle beraber yiyebilirsiniz afiyet olsun. Devamı

04 10 2011

Ebegümeci Yemeği

Ebegümeci Yemeği |  görsel 1

    Merhaba arkadaslar ebegümeci nedir hic bilmiyorum hicde yedigimide sanmiyorum ama güzel bir tarife benziyor bende arkadasim Minticigimin mutfagindan bunu caldim :)) caldim derken tabiki önceden istedigimi alabilcemi söylemisti daha ner neler alacam ben o güzel mutfaktan :) Ama sizde görmek isterseniz TIK TIK Mintininmutfagi   Malzeme Listesi: 1 bağ ebegümeci (yaklaşık 1/2 kg ) 1 adet kurusoğan 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı bulgur 1 çorba kaşığı domates salçası tuz   Yapılışı: 1-Ebegümeçlerini yıkayıp doğrayarak hazır hale getiriniz.Tencereye kurusoğanı doğrayıp,sıvıyağda rengi dönünceye kadar kavurup, 1 kaşık domates salçası ekleyiniz.   2-Üzerine ebegümeçlerini ekleyip. bulgur ve tuz ilave ettikten sonra çok az su ilavesiyle(belki 1 çay bardağı kadar)ağzı kapalı halde pişiriniz.Ilık servis yapınız.Servis esnasında sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun...   Bir başka yazımda buluşuncaya kadar yüreğinizden;aşkı,sevgiyi, umudu,şefkati hiç eksik etmemeniz dileğiyle...  ... Devamı

04 10 2011

Yağsız- Peynirli Muffin

Yağsız- Peynirli Muffin  |  görsel 1

  Arkadasimizin güzel bir tarif paylasti kendisine cok tsk.ediyorum ellerine saglik canim, saglikli yiyelim kilo verelim derken herseyden geri kalmamiz gerekmiyor hamur isleride tabiki yenir biraz dikkatli sekilde malzemelerini kullanirsak. Arkadasimin sayfasini bence ziyaret etmeden gecmeyin :) TIK Ihlamurcu   Malzemeler: 1 yumurta 1 su bardağı yulaf kepeği ( ya da yulaf ezmesini rondodan geçirip, un kapın ) 1 su bardağı light süt 1 paket kabartma tozu 2 dilim yağsız beyaz peynir *** Yulaf ya da buğday kepeğiniz yoksa kepekli un da kullanabilirsiniz. Yapılışı: 1-) Çırpma kabına yumurta + yulaf kepeği +süt +kabartma tozunu koyup , mikserle çırpın. 2-) İçine rendelenmiş beyaz peynir ekleyip, kaşıkla karıştırın. 3-) Silikon muffin kaplarını hiç yağlamanıza gerek yok, 10-11 tane muffin kabına peynirli harcı paylaştırın. 4-) Fırını 180 derece turboda 5 dakika ısıtın, 25 dakika pişirin. IHLAMURCA: Silikon muffin kalıplarınız yoksa üzülmeyin. İKEA , Migros ya da kağıt malzemesi satan her yerde kağıt kalıplarını bulabilirsiniz. Ama silikon kalıplarda çok kullanışlı, aklınızda olsun.        ... Devamı

04 10 2011

Beyaz lahana salatası

Beyaz lahana salatası |  görsel 1

Günaydin arkadaslar nasilsiniz. Bizim evde hastalar cogaliyor kücük oglum 3 gündür hasta simdi ben hasta olmaya basladim ,Buranin havasina hic güven olmuyor bir sicak bir soguk ne giyecegimizi cocuklara okula giderken ne giydirecegimizi sasirdik. Étkinligimiz icin bana yollamak istediginiz tarifin linkini yorum olarak veya cbox ile veyada pasa-kizi@hotmail.de  ile yollayabilirsiniz güzel tarifleri bekliyorum :) Arkadasimiz Safiye yine güzel bir tarif yolladi kedisine cok tsk.ediyorum ellerine saglik canim. Safiyenin blogunda yemekten haric daha neler var neler bir bakin isterseniz :) TIK Safiyece     MALZEMELER.. 1- Küçük boy turşuluk lahana 2-Büyük boy havuç.. 3- 1 su bardagı Haşlanmış barbunya veya beyaz fasülye. 4-Maydonoz. 5-Yarım çay bardagı zeytin yagı. 6- 1 Limon . YAPILIŞI.. Beyaz turşuluk lahanayı piyaz şeklinde ince ince dograyıp havucu rendeleyip maydonuzu da dograyıp ekledikden sonra güzelce harmanlıyoruz haşladıgımız fasülyeleri yagını limonunu vede tuzunu ekliyoruz . Servis tabagına alıyoruz . Üzerini arzuya süsleyebilirsiniz . Aafiyet olsun  Devamı