pasakizi Ay
92 Takipçi | 12 Takip
14 10 2011

KIYMALI YEŞİL DOMATES

KIYMALI YEŞİL DOMATES |  görsel 1

Merhaba arkadaslar Nefis bir tarif geldi hmmm , arkadasimizin ellerine saglik  kendisine cok tsk.ediyorum. Arkadasimin Sayfasina ziyaret etmek icin buryun TIKLAYIN Elifinterazisi   Yeşil domatesin tam zamanı,pazarlar sonbaharbolluğu yaşıyor.    Malzemeler: <>·Yarım kg yeşil domates  <>·2-3 kaşık kıyma  <>·1 küçük kuru soğan  <>·2 sivri biber  <>·3-4 diş sarımsak  <>·1 kırmızı domates  <>·Tuz, karabiber, pul biber  Yapılışı:    <>·Kıymaya az tuz atıp ocağa koydum, kendi suyunda yağında kavruldu.   <>·Kuru soğan ve biberi ve sarımsağı katıp kıymanın yağında biraz kavurdum. Kıymam yağsız olmasına rağmen kısık ateşte yapınca artı yağ atmama gerek kalmıyor.  <>·Küçük doğradığım yeşil domatesleri ekleyip, kendi kapağını kapattım. Kendi suyunda kısık  ateşte pişmeye yüz tutu.  <>·Kabuğunu soyduğum kırmızı domatesi doğrayıp kattım, tuz ve baharatlarını ekleyip domatesler pişince altını kapattım.  <>·Kıyılmış maydanozla servis ettim.    Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın     ... Devamı

13 10 2011

Güllaç

  Kilo vermek istedigimiz icin sadece salatalarla beslenmemiz gerekmiyor dimi. Dikkatli bir sekilde pisirirsek herseydende yiyebiliriz. Bu tatliyida arkadasim bundan dolayi yolladi ellerine saglik  cok tsk.ediyorum arkadasim. Böyle güzel tarifler ariyorsaniz arkadasin bloguna TIK Merakiyidir     paşam baktım ki bende zayıflamak için fazla tarif yok...ama katılmamakta olmazdı.. hafif tatlı olarak düşündüğüm güllaçla katılmaya karar verdim..   1kg süt e 4/ 5 kaşık süt ekleyip bir tanede vanilya ekleyip kaynatıyor ve ılınmasını bekliyorum ..daha sonrasında güllaç yapraklarını ıslayacağım kalıba göre parçalıyorum ve yeterli miktarda sütle ıslıyorum.. son bir bardak tan az süt kalana kadar bu işleme devam ediyorum.. ..buzdolabına koyarken streçfilmle üzerini kaplıyorum .. süresi belli olmayan belki bir saat yada üç saat sonra güllacımın üzerine kalan sütü döküyorum ve tekrar dolaba yolluyorum.. akşamın olmasını sabırsızlıkla bekliyorum.. ( güllaç yaprağı sayısı veremeyeceğim çünkü o sizin kuru yada sulu sevmenize göre değişebiliyor..) Ramazan lezzeti deyipte geçmeyin, hafif oluyor.. ama kestiğiniz dilime dikkat lütfennnnnnnn :) kolay gelsinnnnnn  ... Devamı

13 10 2011

KIŞ SALATASI

KIŞ SALATASI  |  görsel 1

  Günaydin Arkadaslar güzel bir sabah var bugün burda, aslinda tam yürümek icin güzel bir gün ama malesef yine benim kosusturmacalarimdan dolayi heryere arabayla gitmem gerekiyor yoksa yetismiyor:( cocuklar büyüyünce daha rahat olurum diyordum ama büyüdükce gercekten hersey daha cok cogaliyor sporudur yüzmesidir kuran kursudur vs.vs.vs Paza-kizi durma kos iste :)) Saglik olsunda bunlarda gecer belkide bu günlerimizide özlücez birgün.   Arkadasim lezzetli bir salata yolladi etkinligimize kendisine cok tsk.ediyorum. Daha baska güzel tariflerde görmek istiyorsaniz arkadasimin sayfasina ugrayin. http://zeymurancafe.blogspot.com/search/label/SALATALAR  zenmurancafe       malzemeler: kıvırcık marul havuç kırmızı lahana yapılışı: butun sebzeler yıkanır rendenın buyuk tarafıyla lahana ve havuç rendelenir marul ince ince doğranır zeytınyagı limoz ve tuzdan oluşan bır sos hazırlanıp salataya ilave edilir karıştırılıp bekletılmeden servis edilir afiyet olsun...  ... Devamı

12 10 2011

Ekmek arasi Balik

Merhaba arkadaslar sizlerle kolay vede saglikli bir tarif paylasmak istiyorum . Tabiki ponslarimizida hesap ederek. bazen hazir birseyler ariyoruz kendimize daha cabuk ve pratik olsun diye, iste onlardan birtaneside burda :) 2 fischstäbchen cubuk baliklar (2 pons) 3-4 salatalik tursusu                 (0 pons) 2-3 yaprak marul                      (0 pons) 2 yemek kasigi keccap             ( 0pons) 1 ekmekcik                               (2 pons) Istenilirse sogan ve domateste eklenilir. fischstäbchen leri yagda deyil firinda pisiriyoruz. ekmekcigimizi ortadan bölüp yikanmis marullarimizi baliklarimizi, tursu ve keccabimizida ekleyip kapatip afiyetle yiyoruz. (4 ponsluk bir menü) Not: Yediklerimizi cok yavas cigneyerek yiyin yedigimizin tadini daha cok alir vede daha cabuk doyariz yemek icin en az 20 dk.ayirin kendinize. ben bunu aksam yemegi olarak yedim ve gercektende doydum    Devamı

12 10 2011

Yogurtlu havuc

          Arkadasim yine güzel bir salata ile gelmis kendisine cok tsk.ediyorum ellerine saglik arkadasim cok sevdigim bir salata bu. Arkadasimin sayfasi icin Tik Canoya   Faydaları saymakla bitmeyen yoğurdun yağ yakıcı özelliğide olduğunu biliyormuydunuz.... ? Diyet yaparken mutlaka yoğurdu tüketelim...Ve bu tarifi sevgili arkadaşım pasasofram 'ın etkinliğine gönderiyorum.Kolay gelsin canım...     Malzemeler:   2 adet büyük havuç   1 yemek kaşığı sıvı yağ   1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz   Sosu için:   2 su bardağı yoğurt   1 diş sarımsak   Yapılışı:   Havuçlar rendelenip sıvı yağda suyunu salıp tekrar çekene kadar kavrulur ceviz eklenerek iyice karıştırılır ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır, soğuyan havuçlara katılarak karıştırılır servis tabağına alınarak, arzuya göre süslenip servis yapılır.   Afiyet olsun...        ... Devamı