pasakizi Ay
92 Takipçi | 12 Takip
26 01 2012

NEFIS BUĞDAY SALATASI

NEFIS  BUĞDAY SALATASI  |  görsel 1

Günaydin arkadaslar herkese hayir bir sabah diliyorum, bugün sizinle paylastigim bu salatayi oktayustadanin tariflerinden aldim ben biraz degistirdim oktay ustanin tarifinde biber sosu kullaniliyor bizim evde pek biber sosu kullanilmadigindan ben kendim biber salcasiyla sosumu hazirladim:) sizlerde nasil isterseniz öyle yapin ins. Malzemeler: 1 kase haslanmis bugday 1 kase haslanmis yesilmercimek 5 tane kornison tursu 5 yesil sogan maydanoz dere otu 1 limon suyu sivisag, tuz 1-2 yemek kasigi biber salcasi servis icinde marul yapraklari Yapilisi: biber salcamici, limon suyumuzu, tuz karabiber istege göre aci pul biber, sivi yagi karistirip salatamizin sosunu hazirliyoruz. Haslanmis ve sogumus bugday ve mercimekleri karistiriyoruz, Marul haric diger tüm malzemeleride ince ince dograyip bugdayimiza karistirdikdan sonra sossumuzuda ekleyip karistiriyoruz servis tabagimiza aliyoruz. Not: hasladigimiz bugday ve mercimek mutlaka soguk olsun yoksa diger salata malzemeleri icinde erir.         Devamı

23 01 2012

Mervecimden lezzetli pogacalar

Mervecimden lezzetli pogacalar |  görsel 1

Yiyenler cok olunca tariflerde bol oluyor herbiride halasina cekse yeter zaten :))bu güzel tarifi 14 yasinda olan  Mervecigim yollamis bana güzelde resimlerini cekmis artik herkes biliyor tabiki pasasoframda ayrintili anlatilir resimleriyle birlikte:) yiyenimde aynen öyle yapmis iste ben hic birsey demeden kendisi yapmis resimlerinide cekmis halacina göndermis iste  ama halasi biraz bu aralar tembel oldugu icinde ancak simdi ekleyebilmis :) kusura bakma Mervecim geciktim biraz tarif icinde cooook tsk.ler ellerine saglik cokda lezzetli görünüyor artik ben gelincede yaparsin :) hamur: 400g un 12 yemek kasigi margarin 12 yemek kasigi cok soguk su 1/2 cay kasigi tuz ici icin: 500g herhangi bir et türü veya onun yerine sebze 1 tane büyük patates (kup dograncak) 1 tane uzun havuc (kup dograncak) 1 el dolusu bezelye 1 tane büyükk soan (kup dograncak) tuz ve karabiber yapilis ic: azcik yag derecede dökülür ilk önce soganlari at ve pembelesdi zaman eti at et pisdi zaman patatesleri at 5dk. tavanin kapanigi kapat ve havucu icine at ve hemnde bezelyelride at hepsi pisdikden sonra altini kapat ve sogmasini bekle. hamur yapilisi: bütün mazemelri karisit eline yapismadigi zaman birak sonra ceviz büyüklünde tek tek yuvarla sonra hamuru 5dk. beklet ve sonrada ac ici icine koy ayni gözleme gibi kapat tepsiye koy en sonda yumurtanin sarisini ve biraz süt koy ve üstüne sür 180 derecede kahve ve altin rengi oldumu cikar sicakda yenir sogukt not:ilkönce ici yap ki  hamurla urasirken ic sogur.      ... Devamı

23 01 2012

Dogum Günü pastasi

Dogum Günü pastasi |  görsel 1

  Merhaba yine bir güzel pastayla geldim :) Yiyenimin dogum gününde yaptigim pastayi sizinlede paylasmak istededim, dogum günü geceli baya oldu ama ben ancak firsat buldum eklemeye . Malzemeler: keki icin 10 Yumurta 400g seker 300g un 2 paket vanilyasekeri 2 paket kabartma tozu ( ben 2 caykasigi kirmizi gida boyasi ekledim ) Kremasi icin: 3p. sivikrema 50g sekerle cirpin 2p cikolatali kremsanti üserinde yazili oldugu gibi hazirlayin 1 kase dolusu visne veya kiraz, cilekte olabilir istege göre Yapilis: Ilk önce firininizi 180dereceye acin ve 10tane yumurtanizi bübük bir cirpma kabinizde sekerle beraber iyice cirpin yumurtalar kabarip köpürsün sonra vanilyasekeri, un ve kabartmatozunuda yavas yavas karistirin ama dikkatli olun kabarattiginiz yumurtalar sönmesin bunun icinde un ekledikden sonra cok az karistirilir. ( gida boyasi eklemek isterseniz bu sira onuda ekleyin). Dört köseli vede derin olan  firin tepsinize dökün dikkat edin tepsiniz mutlaka derin olsun yoksa tasar. Isitilmis firina 40-45 dakika pisirin ve sogumaya birakin . kagittan kalp cizin kesin ve kekin üzerine koyup önce kalp sekli vererek kesin ama artiklari atmayin, Sonra kekimizi 3ce bölün . Ben arasina krema vede kem santi ekledim ikisinide ekleyince degisik bir lezzet ortaya cikti aralarinada visne kodum. kenarlarinida kekten kestigimiz artiklari kücük parcalayip süsledim üzeride malum istege göre süslenilebilir. afiyet olsun sizlere ... Devamı

12 01 2012

Ask Kurabiyeleri

Merhaba arkadaslar sizlere birseyler paylasmayi  gercekten cok özledim, tariflerim birikti firsat buldukca tek tek yine eklicem ama Nuray arkadasimin ask kurabiyesini cok önceden aldigim icin ilk bunu eklemek istedim, TDaha arif icinde kendisine cok tsk.ediyrumcok azmak itiyordum ama rahatsizligimdan dolayi pcye fazla bakmam gerekiyor sonunda buda oldu yane.  Allaha emanet olun. ask kurabisi 250 gr yani bir paket tere yagi ( yumusak olsun ) 1 su bardagi sivi yag 2 yumurta 10 yemek kasigi pudra sekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu aldigi kadar un ( KURABIYE KIVAMINDAN DAHA YUMUSAK OLMALI) sirayla malzemeleri yogurun en son unu azar azar ilave edin, hamuru kurabiye kivaminda yogurun, sonra masada acin form ausstechen yapin, firin tepsisine düzün önceden isitlimis 180 derecede pisirin, sogudukdan sonra arasina marmelat sürün yapisdirin ve isterseniz eritilmis cikolataya batirin yagli kagidin üzerine koyun donsun sonra servise hazir:) basit bir kurabiye hem tadi hemde sunumu cok güzel:) afiyet bal seker olsun:)      Devamı

24 12 2011

Büsracigimdan kiymali börek

  selam arkadaslar bu böregin tarifini vermicem size, bu böreyi canim cektigi  icin bir tepsi yapip getiren  Yiyenim Büsraya tsk.etmek icin ekliyorum:) Gercekten cok duygulandim daha dün dogmusdu ve onu görebilmek icin hergün yanina gidiyordum:))  simdi ise büyümüs ve bana börekler acmis ya sen canimsin benim . Tekrar cok tsk.ederim ellerine saglik  Büsracim gercektende bukadar güzel börek beklemiyrudum :)) eee nede olsa halasina cekmis dimi:)) Devamı