pasakizi Ay
92 Takipçi | 12 Takip
27 07 2012

Seftalili pasta

Seftalili pasta |  görsel 1

  Tarif icin  http://pasasofram.blogspot.de/ Devamı

16 09 2011

Karayemis Faydalari

Merhaba arkadaslar nasilsiniz umarim herkesin keyfi yerindedir, bayadir tarif ekleyemiyorum ama yakinda kermesimiz var illaki yine güzel tariflerle gelecem :) Trabzonda cok sevilerek yenen bu meyveyi cok kisi biliyormu haberim yok ama ben sevmiyorum yiyince agzimi burus burus yapiyor, Halamlar oturmaya geldiginde getirdiler bize bir iki tane yiyebildim ancak. Bu meyvenin faydalarina baktimda sizinlede paylasmak istiyorum. TRABZON (İHA) - Doğu Karadeniz Bölgesi'nde bol miktarda yetişen karayemiş (taflan) Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü akademisyenleri tarafından karayemiş üzerinde yapılan araştırmalarda bu meyvenin antioksidan içerdiği ve kanser tedavisinde etkili olduğu belirlendi. Yapılan bilimsel çalışmalarda, adeta insülin görevi görmesi bakımından da başta şeker hastalığı gibi birçok hastalığa iyi geldiği belirlenen karayemiş, üreme hormonlarını geliştirme, sindirim düzenleme, demir eksikliğini giderme ve prostat problemlerini önleme gibi birçok hastalığın tedavisinde önemli rol oynuyor. Araştırma sonucu 1 kilogram karayemişte 2 bin 215 ml potasyum, 55 ml sodyum, 179 ml magnezyum, 153 ml kalsiyum, 0.9 ml bakır, 1.9 ml çinko, 8.3 ml demir ve 24.2 ml mangan tespit edildi. Karayemişteki antioksidan kapasite ve aktivitelerinin belirlendiği çalışmada sulu çözentide oldukça yüksek miktarlarda çıkan antioksidan maddeler saptandı. Buna karşın bakır ve çinko gibi ağır ve zararlı maddelerin çok düşük miktarlarda olduğu tespit edildi. Karayemişten elde edilen antioksidanların, vücudu oksidanların zararlı etkilerine karşı koruduğu, alzheimer, diyabet, doku ve cilt hastalıklarına karşı fayda sağladığı kaydedildi. Vücutta hücre yenilenmesini sağlayarak kansere karşı etkili olduğu belirlenen karayemişin ilaç ve gıd... Devamı

12 09 2011

Biz ZayiFliyoruz

Merhaba Arkadaslar sayfamda cok arkadaslarin diyet yemekleri sormasiyla yola cikiyorum, tabiki ben kendimde kilo vermek istedigim icin benim icinde iyi olacagini düsünüyorum. Kisacasi ben diyet yemekleri icin bir etkinlik yapmak istiyorum diyet denince yagsiz tuzsuz yamek yemek ilk akla geliyor halbuki nekadar güzel yemekler yapabiliriz bununlari paylasmak istedigim icinde sizleride davet ediyorum 01.10.2011 baslayip 01.11.2011de biten  etkinlige tüm arkadas ve doslarimi takipcilerimi davet ediyorum. Etkinlige basladikdan sonra sadece diyet veya saglikli beslenme tarifleri yayinlanazak etkinlik bitince artik bakariz :)). Simdiden kilo vermek isteyen tüm arkadaslarimiz adina yardim ve paylasimlariniz icin cok tsk.ler Devamı

11 09 2011

Patates köftesi

Merhaba arkadaslar.. Herkese iyi aksamlar bayramdan sonra tarif ekleyemedim kusura bakmayin , dün denedigim cok güzel bir pasta vardi ama nasil oldu bende anlamadim hic tutmadi bendemi yoksa verilen tariftemi hata oldu bilmiyorum . Pasta yaptim cayi hazirla geliyorum dedidigim arkadasimda sevinmisti ama pastayi keserken gördügümüz manzara hic kimsenin hosuna gitmedi gercekten cok üzüldüm. Tabiki  banada ilk olmadi böyle bir sey ama baskalarinin yaninda böyle manzara hic hos olmuyor :) helede ben yaptiysam herkes sasiriyor :) Olsun ama insanlik hali dedigim gibi belki ben tutturamadim belki tarifi yazan arkadasim unutarak bir eksik yazdi bilmiyorum ama yinede sekli güzel olmasada tadi güzeldi :) artik birdahaki sefere denedigimde sizlerle paylasirim :) persembe günü okullar basladi bir oglum ortaokula baslarken digeride ayni gün ilkokula basladi ikisinede yetise bilmek icin baya bir kosusturduk :) hersey güzel gecti umarim Rabbim tüm cocuklarimiza zihin acikligi verir ve bu kosusturduklarimiz icin okumalari bizlere ödül olur , zaten bir anne bir baba icin ödüllerin en güzelidir güzel bir evlat yetistire bilmek. Yine cok yazdim kusurabakmayin. Sizlerle paylasacagim bu tarifle ben 6-7 yil önce tanistim gercekten cok lezzetli gelmisti bana ve tarifinide hemen istedim. Bu tarif yiyenimin Havvanin kayilvalidesi Ayse yengeye aiitir yane ben ondan aldim :) cok lezzetli oluyor bof bof böyle agiza geliyorki hmmmmm. malzemeler: 4-5 haslanmis orta boy patates 2-3 tane orta boy sogan 2-3 dis sarmisak nane, maydanoz, karabiber, tuz taze maya yeterince un Yapilisi: patatesleri bölmeden tuzlu suda haslayin ve 2-3 üc gün buzdolabinda saklayin. patatesleri ve soganlari ince rendeleyin hamur kabina alin maydanozu ince dograyin , nane kar... Devamı

04 04 2011

Kasarli Simit

    Bugün size biraz reklam yapacagim cünkü tarifi aldigim derginin hakkini vermem gerekiyor:) Bu semerkand aile dergisi aylik bir dergidir bize her ay gelir ve her  yilda üyelerine hediyeler yolluyor cok güzel hediyeleride var yani arkadaslar  bu dergiyi tavsiye ediyorum. Tüm aile sorunlarina güzel cözümler üretilmis cocuk egitiminden yemek tariflerine , sagliginizdan tutun dini sohbetlerinize kadar ne arasaniz var . Aslinda ben bu dergiye 8 yillik üye oldugum halde anlatmakla bitiremem en iyisi siz kendiniz sitesinede bir bakin sonrada insanin icini karartan dergiler yerine böyle bir dergi almayi bir düsünün .:) http://www.semerkandaile.com/default.aspx   Gelelim tarife:) Malzemeler: 1kg un 1 subardagi ilk su 1  yas maya 1tatli kasigi tuz yeterince su   Yarim kg kasar peynir yarim su bardagi pekmez 3 subardagi su 2 subardagi susam Yapilisi : unu eleyin ortasina bir havuz acin , ortasina ilik suyu dökün, mayayi suya koyup eritin. tuzunuda ilave edin ve kulak memesi yumusakliginda ,yeterincede suyu ekleyerek güzel bir hamur elde edin. Hamuru 15dakka dinlendirin, mayalandirin. hamurdan istenilen büyüklükde parcalar alin  yarim cm kalinliginda dikdörtken acin. kasar rendesini acilan hamurun icine uzunlamasina konur ve hamur kapatilir. önceden pekmezle suyumuzu bir tabakda karistirir hamurumuzun üstünü önce pekmez suyuna sonrada  susama bulariz ve tepsiye dizilir.hamur boyunca ortadan bicakla cizilir ve karni yarik gibi kanlara acilir. önceden isitilmis180 derece  firinda pisirilir Afiyet olsun Not: bir kac hafta tarif ekleyemiyecegim bazi sebeblerden dolayi umarim yinede blogumu ziyaret etmeye gelirsiniz arkadaslar.... Devamı