81 Takipçi | 12 Takip
Evim İçin
Yemek
Hobi
Tatlilar
köfteli Tortellini
Findikli peynirli makarna
Yengemin sofrasindan
kuskus salatasi
Fırında tavuklu,bezelyeli,makarna
Yumurtali Pirasa kavurmasi
ITALYAN MAKARNA SALATASI
Kuskus salatasi
Kulakli makarna
Güzel bir ikram daha
Sehriye Salatasi
Soslu Tavuk Gögsü Spaghetti
Renkli Makarna salatasi
Makarna Manti
FiRinda Kiymali BeSemal SoSlu MakArNa
köfteli Tortellini
Selam doslar sizlere cok lezzetli bir tarif getirdim ama Türkiyede yasayan arkadaslarim bundan nasil faydalana bilir diyede cok düsündüm cünkü malzemeler Türkiyede varmi bilmiyorum. Önce normal malzemeleri yazacam sonrada benim verdigim malzemeleri bulazsaniz yerine ne kullanabileceginizi. Bu tarifi kendim uydurdum ama gercektende harika bir lezzet cikti ortaya , benden söylemesi :) Malzemeler: Köfte ici: 250g kiyma 2 dilim bayat ekmek 1 ince dogranmis sogan 1 kac dal maydanoz karabiber, tuz, ( istege göre baharat) kiymamizi tüm malzemelerimizle yogurup kücük yassi köftecikler yapin. Yagda kizartip kenara alin. 500g Ispanakli Tortellini ( eyer bulamazsaniz önerecegim makarnadir) makarna haslar gibi Haslayin 1 kirmizi ve 1 de sari dolma biber 1 orta boy sogan tuz, kara biber 2 tane soyulmus domates 1p.bearnaise sos ( sosu bulamazsaniz 2 subardagi kadar besamal sos hazirlayin) üzerine rendelenmis peynir Yapilisi: ilk köftelerimizi hazirlayip kenara aliyoruz, sonra Tortellini lerimizi hasliyoruz, ve üzerine sosumuzu hazirliyoruz. Sogani ince dograyip az bir yagda kavurdukdan sonra ince dogradigimiz renkli biberlerimizide ekleyip 4-5 dakka pisiriyor arkasindan soyulmus ve once dogranmis domateslerimizi ekleyip pisiriyoruz. Varsa bearnaise sos ekleyin.( Eyer yoksa 2 yemek kasi un 1 yemek kasigi yagda kavurun üzerine 2 subardagi süt ekleyip karistirin tuzunuda ekleyin bir kac tasim kaynatin ve hazirladiginiz biber sosuyla karistirin. Sira sadece hazirladigimiz malzemeleri birlestirmeye geldi. Önce tortellini ( yoksa makarnamizi) sonra köfteciklerimizi sonra hazirladigimiz sosumuzu en son olarakta kasar peynirimizi ekleyip isinmis firinda üzeri kizaranakadar pisirelim. afiyet olsun. (dedc &nbs... Devamı
Findikli peynirli makarna
Merhaba arkadaslar simdi diyorsunuzdur findikli makarna olurmu:) ben cevap verim :) olur olur hemde harika olur:)) Bu makarnayi ilk defa ayse halamda yemistim cok begendim ve hemen tarifini aldim, tabiki ben halam kadar güzel yapamiyorum onun yaptigi bir baska güzeldi sanki:) ilk yedigimdenmi bilmiyorum. Halama cok tsk.ediyorum böyle güzel bir tarifi benimle paylastigi icin. telefonumda sorun var eskisi kadar güzel resimler cikaramiyorum üzgünüm inaninki resimde görüldügünden kat kat daha lezzetli bir tarif. hele ekmekler kitir kirit ve peynir erimiz sekilde oluyorya anlatamam ya Sittetle denemenizi istiyorum :)). kisa kesimde artik tarifi eklim :) Malzemeler 1 Paket yassi makarna 250g beyaz peynir 250g ince cekilmis findik ici 250g rendelenmis kasar peynir 3 dilim ince küp küp dogranmis ekmek 2 yemek kasigi tere yagi Yapilisi: herzaman hasladiginiz gibi önce makarnalarimizi hasliyalim yaglanmis borcamimiza makarnalarimizin yarisini bosaltip yayalim üzerine önce beyaz peynirimizin yarisini elimizle ezip dagitalim sonra findik icimizin yarisini yine her yanina gelecek sekilde serpelim rendelenmis peynirimizide yarisini serptikten sonra kalan makarnamizi üzerine yayalim tekrar kalan beyaz peynirimizi findik icimizi ve 2 yemek kasiginda kizarttigimiz ekmekciklerimizi serpelim son olarakda kas peynirimizi ekmekciklerimizin üzerine serpelim ve önceden isitilmis firina 20-25 dakka pisirelim afiyet olsun not :beyaz peynir ve findik icini ben daha fazla kullaniyorum daha güzel oluyor ... Devamı
Yengemin sofrasindan
Yogurtlu salca soslu makarna Börünce salatasi Kuru batlican dolmasi Yesil salata Emine yengeme icli köfte yapmaya gittigimizde bizim icin yaptigi hazirliklar, biz ona iyilik yapalim derken o bize hazirladigi ikramlar fazlasiyla bize iyilik oldu:)) Cok tsk.ler ellerine saglik Emine yengecigim:) Devamı
kuskus salatasi
158.TTrifimiz Cok güzel süslenmis kuskus salatamiz:) ellerine saglik arkadasim cok güzel olmus. Arkadasimin blogunu ziyaret icin buyrun tiklayin yazardildare malzemeler:1paket kuskus,tazesoğan,dereotu,maydonoz,salatalık,havuç,kırmızıbiber, nar,karabiber,pulbiber,limon,tuz. yapılışı:Makarna gibi kuskusu haşlayıp süzelim ardından kıydığımız soğan, maydonoz, dereotunu biberlerini tuzunu katıp limonunuda sıkarak karıştıralım borcama döküp düzeltip üzerine havuç, salatalık,kırmızıbiberi,narlarıda koyup süsleyelim. ....AFİYET OLSUN.... Devamı
Fırında tavuklu,bezelyeli,makarna
77.Tarifimiz Firinda makarnamiz aksamdan geldi ama benim eklemek icin firsatim anca simdi oldu. Bugün hic firsatim olmadi bloguma bakmaya baya tarifler birikmis cok cok tsk.ediyorum sizlere arkadaslar. Okadar cok isim vardiki eve bile yeni geldim anlicaniz daha yemek bile yapmadim artik yemek yapmayada yardima gelirsiniz dimi:) Arkadasim Safiye 3 kez katiliyor , tabiki istediginiz kadar tarifle katilabilirsiniz hic sorun yok ,bu güzel tarifi icin cok tsk.ediyorum. Bloguna bakmak isteyen arkadaslar buyursun Tıkla malzemeler: 1 paket fırın makarna 2 yemek kaşığı un 3 bardak süt 2 çorba kaşığı tereyağ 1 adet yumurta 2 su bardağı kaşar rendesi 1 kase bezelye 2 tane but yapılışı: makarnalar tuzlu suda haşlanır. ayrı bir tencerede tereyağ eritilir un katılarak kokusu çıkana kadar kavrulur. süt azar azar eklenerek katılaşana kadar karıştırılarak pişirilir. tuzu katılır. mikserle biraz karıştırılır ve yumurta eklanarak yüksek devirde çırpılır. 1 su bardağı kaşar rendeside beşamel sosunun içine katılır. daha sonra beşamel sostan 1 kase kalacak kadar ayrılır ve gerisi makarnaya katılır iyice karıştırılır makarnaların her tarafının bulanması sağlanır.fırın tepsisine yayılır. tavuk but dilimleri ve bezelyelerde eklenir geriye kalan beşamel sos üzerine yayılır geri kalan 1 su bardağı kaşar da üzerine serpilir ve 180 derecede kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir. ... Devamı
Yumurtali Pirasa kavurmasi
Merhaba arkadaslar yine yogun yine stresli geciyor günler, almanyada yasayan herkes bilir buranin kagit isleri asla bitmiyor, biri biter diyeri baslar, severek bir ise basladim, zamanimi degerlendirim hemde bir destegim olsun esime diye , ama okadar cok yogunlugun icinde isi düsünemez hale geldim. Böylede olunca en kolay yemek hangiyse onu yapiyorum :) dün yumurtali prirasa kavurmasi yaptim. Cocuklar severek yemiyorlar malesef ama tatina bakmadan birakmiyorum:) herkesin cocuguda öylemi ya arkadaslar benim cocuklarim sebzeye düsmanlar :( yedikleri makarna, pilav, köfte, döner, patates kizartmasi geneli bu yane:) bu ara fazla yazarak sizleri umarim cok SIKMIYORUMDUR , sizlerle oturup kahve pasta yiyerek sohbet etmek isterdim ama nasip iste belki olur:)) Malzemeler: 1 kg pirasa sivi yag 1 yemek kasigi salca pul biber 3-4 yumurta Yapilisi: Pirasalari iyice yikayin ve ince dograyin Bir tavada sivi yag salcayi kavurun ve pirasalarida ekleyip orta sicaklikda pisirelim arada karistirarak. 10-15 dakka sonra tuzunu ekleyip karistiralim, son olarakda yumurtalari üzerine kirin pulbiberi elkleyin, üzerinede kapagini kapatip altini kisin yumurtayi istege göre pisirin ve afiyetle yiyin. Afizet olsun...... Devamı
ITALYAN MAKARNA SALATASI
Güzel bir italyan salatasina nedersiniz, ben cok sevdim umarim sizlerde seversiniz Malzemeleri: - 500 gr herhangi bir makarna cesidi - 2 adet kirmizi sogan - 2 adet uzun kirmizi biber - 200 gr cherry domates - taze feslegen - birkac tane zeytin Sosu icin: - limonun suyu - zeytinyagi - tuz, karabiber, pul biber Yapilisi: 1. Ilk önce biberleri ve cherry domatesleri de ortadan ikiye bölüp firinda biberler iyice kizarana kadar közledim. Biberler soguyana kadar da makarnalari hasladim ve bir kenara aldim. 2. Biberleri kabuklarindan ve cekirdeklerinden arindirip ince ince kiydim. Soganlari da piyazlik kiydim ve biraz diriligini almak icin ellerimle ezdim. 3. Limon, bol zeytinyagi ve baharatlardan olusan sosu hazirladim ve tüm malzemeleri bir araya getirip harmanladim dikkatlice. En son olarakta zeytinleri ve kiyilmis taze feslegeni ekledim salatamiza ve hemen ilik olarak servis Tarifi : http://eldaninannesi.blogspot.com/ aldim Paylasim icin cok teşekkürler AFIYET OLSUN!! Devamı
Kuskus salatasi
Malzeme: 2 su bardagi kuskus 2 subardagi yagurt maydanoz 1 salatalik 2 kasik tere yagi 1 kasik salca istege göre 1 dis sarmisak tuz, Yapilisi: kuskuslari makarna haslar gibi haslayalim. maydanozlarimizi nce dograyalim, salataligimizi rendeleyelim yogurdumuzla beraber hepsini karistirip tuzunuda ekleyelim. malzememiz gözümüce az gelirse ekleye bilirizde, üzerinede tere yaginla salcali sos yapip üzerine gezdirin Afiyet olsun Devamı
Kulakli makarna
Havva bizede yaparsin artik bu makarnadan Kulakli makarna kastamonu yöresine ait bir yemek. Cok güzel oluyor bir kere yedinizmi bir daha vazgecemiyeceksiniz. Kulakli makarnanin makarnalarini yapmak icin manti hamuru gibi sert, yumurtali bir hamur yoguruyorsunuz. Manti hamuru gibi acip ücgen kesiyorsnuz. Biz böyle yapip kurutuyoruz makarnalari. Sonra makarnayi yapmasi kolay oluyor. sogan et salca karabiber, vegeta, tuz Düdüklü tenceremize soganlari dogruyoruz, bol soganli güzel oluyor. Siviyagda ekleyip soganlari kavuruyoruz, salcayida ekleyip onuda biraz kavurup etleri aliyoruz tenceremize. Etlerimizide kavurduktan sonra, etlerin pismesine yetecek kadar su ve baharatlari ekleyip etlerimizi pisiriyoruz. Tuzunu cok eklemeyin cünkü makarna suyuda eklenecegi icin cok tuzlu olur. Makarnalarimizi bol suda hasliyoruz. Makarnalar haslandiktan sonra suyunun bir miktarini pismis etlerimizin icine bosaltiyoruz. Ben size miktarini göstermek icin ayri bir kaba bosalttim suyunu. Gerisini süzüp soguk su tutuyoruz üzerlerine. Süzülmüs makarnalarimizida tenceremize ekliyoruz. Kulakli makarnamiz haziiiir. Bunu hazir makarnalanda yapabilirsiniz ama evde yapilan makarnalarlan cok daha güzel oluyor. Devamı
Güzel bir ikram daha
Evet bugün misafirlerim cok agirdi :) sizlerle paylascam diye misafirleri sofraya oturturmadim beklettim:) her an sikayetli bir kac yorum gelirse hic sasirmam:)))))) Masamizda kokteyin salatasi ,kadinbudu köfte ama ben pirincli köfte olarak konusulmasindan yanayim, kiymali makarna, bulgur pilavi ve yine bana yardimi dokunan olumuz Ibrahimin sigara börekleri bunlar biraz büyük olmus:)) Devamı
Sehriye Salatasi
Malzemeler: 1 su bardagi arpa sehriye Maydanoz, tuz ´, karabiber, yogurt,1-2 dis sarmisak yapilisi: sehriyelerimizi makarna gibi haslayalim, sudan gecirelim süzelim, baska bir tabakda yogurdumuzu tuzumuzu isteye görede sarmisak ezelim. ve haslamis oldugumuz sehriyelerimizin üzerine döküp karistiralim. üzerine yaptigim süs yumurta olmasada olur ama ben onunda yapilisini yazim cok hos duruyor cünkü haslanmis yumurtanin üzerine ici oyulmus domatesi yerlestiriyoruz üzerinede mayanoz danlatiyoruz mantar sekli vermis oluyoruz Devamı
Soslu Tavuk Gögsü Spaghetti
Malzemeler:200g tavuk gögsu200g mantar1dis sarmisakyarim limon suyuhardal,karabiber,tuz1P. spaghetti makarna2 yemek kasigi unYapilisi:sarmisakla sivi yagi biraz kavurdukdan sonra tavuk gögsünü 5-10 dakka pisirin mandarlari ekleyin mantarlarida pisirdikden sonra, limon suyunu hardal,tuz, karabiber, ekleyin, suyu yoksa bir cay bardagi kadar su koyun ve kaynayinca icine unu ekleyin ve yavascana karistirin soslu bir kivam alana kadar.makarnayida kaynamis suya dökün 2 yemek kasigi sivi yag ve tuz ekleyin pisirinmakarnaya cok yakisan bu tavuklu sosu denemenizi tavsiye ederim.bu tarifi Weigt Watchers de aldim ama ben birazdaha deyisiklikler yaptimdiet yapan arkadaslar un eklemezse kalorisi daha az olur. ackalmadan cok güzel bir öyün yemeginiz olmus olur . Devamı
Renkli Makarna salatasi
Malzemeler konserve misir konserve bezelye konserve barbunya paprika dereotu tuz ,kara biber makarnalari hasladikdan sonra sogur sudan gecirin soguyuncada malzemeleri ekleyin limon suyu ve siviyagida ekledikden sonra iyicene karistirin doyurucu ve lezzetli bir salata Devamı
Makarna Manti
bu tarifi ben http://arzumcum.blogcu.com/ dan aldim denedim resimler kendime aittir:) cok kolay vede mantiyi aratmayan bir tarif tsk.ler arzucum :) Mazemeler: yarim paket manti makarna 250g kiyma Kimyon ,tuz, karabibe Haslamak icin: su, tuz, siviyag Üzeri icin: Sarmisakli yogurt Sos icin: tereyag ve salca Yapilisi: kiymayi baharatlar ve tuz ile karistirin,Sonra tek tek manti makarnalarin iclerini bu hazirladiginiz kiyma ile SIKCA doldurun.Tencereye bol su koyup kanattikdan sonra tuz ve sivi yagi ekleyin.Kiyma ile doldurdugunuz manti makarnalarini bu suda haslayin.Kevgir yardimiyla pisen mantilari servis tabagina alin, Üzerlerine önce sarmisakli yogurdu dökün,sonrada tereyagi ve salca sosunu gezdirin.Mantiyi aratmiyacak sizlere AFiYET OLSUN Devamı
FiRinda Kiymali BeSemal SoSlu MakArNa
Malzemeler: 500g Makarna 250g Kiyma 1 yemek kasigi salca 3yemek kasigi siviyag 200g rendelenmis kasarpeynir Tuz, kara biber, feslegen,( istenilen baska baharatlar) besemalSosu icin: 500lm süt 1 cay bardagi un 50g tereyagi Tuz Yapilisi: Makarnalar haslanir, bir tencerede sivi yag ile salca biraz kavurulur ve kiyma eklenir kiymada biraz kavurulur. Diyer taraftan tereyagini eritin ve unla beraber kavurun sonrada sütü ekleyin tuzunu da ekledikden sonra kisik atesde 5 dakka pisirin. Süzülmüs makarnalarin yarisini tepsiye alin üzerine kiymayi serin . Sosun yarisini serdikden sonra kasar penirin yarisinida serpin,kalan diyer makarnayisa üzerine serin ve diyer sosu özerinede yine kalan kasar peynirini serpin. 180 derecede 30dakka pisirin afiyet olsun ... Devamı